Перейти к основному содержанию

Не все так плохо в нашем царстве

Olga_Gor
Аватар пользователя Olga_Gor
Не в сети
=> гигант мысли
Регистрация: 04.07.2009,

Месяцев десять назад дочь сделала мне подарок в виде МУЛЬТИВАРКИ. Я довольна была безмерно. Готовила в ней всякие вкусности, на какие хватало моих способностей. Но месяца полтора назад она вдруг погасила свои огоньки прямо посреди готовки очередного шедевра. Я немного погоревала, нашла паспорт и чек, удостоверилась, что гарантия заканчивается 22 июня, и немного задвинула ее в дальний уголок.
Но поскольку отсутствие ее ощущалось, а срок окончания гарантии неумолимо приближался, то вчера решила наведаться в магазин, где покупалось это чудо техники. Чуть не забыла: куплена она в магазинчике, который находится на втором этаже здания, где Пятерочка. Там, между прочим, очень много всяких кухонных интересностей.
Вчера и пошла я со своей проблемой в этот магазин. Приятно удивило, что взяли ее у меня сразу на диагностику и обрадовали тем, что уже завтра(т.е.сегодня) они куда-то зачем-то едут и как раз мультиварку мою и отвезут. Записали мой номер телефона, и я ушла домой. Только дома я вспомнила, что на радостях забыла взять какую-никакую расписку. А сегодня уже мне позвонили, сказали, что проблема устранена и можно прийти в магазин, чтобы забрать ее. Что я и сделала.
Сижу сейчас довольная! В мультиварке варится плов, и я чувствую, что все не так уж и плохо в наших Дубках. Хороших людей много. Они рядом, среди нас.

Эльмор
Аватар пользователя Эльмор
Не в сети
=> завсегдатай
Регистрация: 26.05.2009,

Вот случаются в нашей жизни не только беды! Я очень рада, что магазинчик так оперативно отреагировал и все разрешилось быстро. Улыбка
У меня тоже есть это чудо техники, но все никак не дойдут руки разобраться, как оно все таки готовит. И лучше ли оно, чем традиционные способы готовки.
Поэтому сей агрегат все стоит без дела. Вздох

Olga-V
Аватар пользователя Olga-V
Не в сети
=> гигант мысли
Регистрация: 15.05.2009,

О! Хотела тему завести про мультиварки, но на ловца и зверь бежит. Я кстати в тырнет магазине заказала.
Я пока не очень много в ней готовила, но очень довльна. Давайте делиться всякими необыкновеными рецептами. Я сегодня собираюсь сгущенку делать ))))

Аля
Аватар пользователя Аля
Не в сети
=> втягивается
Регистрация: 14.08.2009,

Эльмор написал:
Вот случаются в нашей жизни не только беды! Я очень рада, что магазинчик так оперативно отреагировал и все разрешилось быстро. Улыбка
У меня тоже есть это чудо техники, но все никак не дойдут руки разобраться, как оно все таки готовит. И лучше ли оно, чем традиционные способы готовки.
Поэтому сей агрегат все стоит без дела. Вздох

оооооооо... это чудо техники у нас уже 3 года. Вот сейчас решила поменять ее на более новую модель (не сломалась, нет...просто хочется обновить))) Раз в день чтото обязательно в ней готовится. Плов, супы, разогрев пищи, каши, выпечка...

Anetta
Аватар пользователя Anetta
Не в сети
=> старожил
Регистрация: 20.05.2009,

О, я уже год ей радуюсь, всем знакомым сосватала. Супы редко варю, у меня маленький панасоник, но плов вкусный, просто рис, гречка-вообще красота. Почки обалденно вкусные-это если кто любит, конечно. Бисквиты там печем с дочей, когда сладенького хочется- ровные-преровные получаются. Еще омлет нравится, прямо пирог целый получается. Да просто курицу ту же кинуть туда и забыть, а потом вкуснятину получить- здорово. На Оливье овощи вместе с яйцами кладу и на пару готовлю. Мне что больше всего нравится, что покидал туда и пошел по делам своим, а она пусть себе готовит. В общем, не из тех кухонных девайсов, что приобретаются и закидываются подальше. Как у меня хлебопечка, например Улыбка

Olga_Gor
Аватар пользователя Olga_Gor
Не в сети
=> гигант мысли
Регистрация: 04.07.2009,

Anetta написал:
О, я уже год ей радуюсь, всем знакомым сосватала. Супы редко варю, у меня маленький панасоник, но плов вкусный, просто рис, гречка-вообще красота. Почки обалденно вкусные-это если кто любит, конечно. Бисквиты там печем с дочей, когда сладенького хочется- ровные-преровные получаются. Еще омлет нравится, прямо пирог целый получается. Да просто курицу ту же кинуть туда и забыть, а потом вкуснятину получить- здорово. На Оливье овощи вместе с яйцами кладу и на пару готовлю. Мне что больше всего нравится, что покидал туда и пошел по делам своим, а она пусть себе готовит. В общем, не из тех кухонных девайсов, что приобретаются и закидываются подальше. Как у меня хлебопечка, например Улыбка

У меня и хлебопечка есть. Такая красота! Правда, сейчас я больше ей пользуюсь для замеса теста.

Anetta
Аватар пользователя Anetta
Не в сети
=> старожил
Регистрация: 20.05.2009,

Olga_Gor написал:
Anetta написал:
О, я уже год ей радуюсь, всем знакомым сосватала. Супы редко варю, у меня маленький панасоник, но плов вкусный, просто рис, гречка-вообще красота. Почки обалденно вкусные-это если кто любит, конечно. Бисквиты там печем с дочей, когда сладенького хочется- ровные-преровные получаются. Еще омлет нравится, прямо пирог целый получается. Да просто курицу ту же кинуть туда и забыть, а потом вкуснятину получить- здорово. На Оливье овощи вместе с яйцами кладу и на пару готовлю. Мне что больше всего нравится, что покидал туда и пошел по делам своим, а она пусть себе готовит. В общем, не из тех кухонных девайсов, что приобретаются и закидываются подальше. Как у меня хлебопечка, например Улыбка

У меня и хлебопечка есть. Такая красота! Правда, сейчас я больше ей пользуюсь для замеса теста.

Аналогично. Но мне она нахаляву досталась, не обидно. Зато тесто для пельменей очень даже ей удается.

Pups
Аватар пользователя Pups
Не в сети
=> почётный флудер
Регистрация: 19.05.2009,

Девочки, объясните смысл - туда же тоже, если сложносочиненное блюдо, надо все закладывать не вместе, а по очереди, или я путаю?
У меня в голове не укладывается удобство девайса, например, для супа или плова - неужели все нарезал, засунул и все? (я, правда, примерно так же на плите варю, за исключением того, что вода долго закипает, в остальном мне не лень как-то). А как пену снимать, например? Ну, и вообще.
Знаю, что все балдеют от своих мультей, но я не понимаю. По мне, так при наличии нормальной духовки - там все абсолютно так же можно томить-запекать на низких температурах, и по времени то же самое примерно (я имею в виду, время подготовки исходных продуктов).

Anetta
Аватар пользователя Anetta
Не в сети
=> старожил
Регистрация: 20.05.2009,

Я по очереди кладу, ну вот, например, суп варю так: включаю выпечку, кидаю мясо, все для об жарки и чищу картошку, потом ее туда, можно фасоли из банки, заливаю водой, пока все закипает, я убираюсь на столе. Потом включаю на тушение и ушла. Мне вот эта возможность нравится больше всего. Мясо если на жарко включать, то пены нет. Но мужу моему нравится суп в кастрюле больше.

Anetta
Аватар пользователя Anetta
Не в сети
=> старожил
Регистрация: 20.05.2009,

За духовкой следить надо, а за мультей нет. А, забыла самое главное- у меня отродясь не получалась так рисовая каша. Опять же, следить не надо. Жалко, Машуня не ест, жду, что Таисыч подрастет, будем с ней кушать, может, и Маня под тянется.

Olga_Gor
Аватар пользователя Olga_Gor
Не в сети
=> гигант мысли
Регистрация: 04.07.2009,

А мне плов в мульте нравится больше, чем приготовленный в кастрюле. Хотя кастрюля толстостенная, как казан. Но я свой плов называю "Типаплова". Продукты закидываю - вначале морковь, мясо, лук до готовности мяса в режиме тушение, потом рис и приправы в режиме Плов.

Pups
Аватар пользователя Pups
Не в сети
=> почётный флудер
Регистрация: 19.05.2009,

Anetta написал:
За духовкой следить надо, а за мультей нет. А, забыла самое главное- у меня отродясь не получалась так рисовая каша. Опять же, следить не надо. Жалко, Машуня не ест, жду, что Таисыч подрастет, будем с ней кушать, может, и Маня под тянется.

Че там следить-то. Поставила таймер, ну, подошла раз-два за полтора часа...
Короче, не поняла я прикола все равно. То ли я готовлю не по обязаловке и готовить просто люблю, то ли что, но не понимаю смысла )

Вот хлебопечку все-таки хочу, в том числе из-за пельменного теста ))) чтобы самой не месить )))

velena
Аватар пользователя velena
Не в сети
=> завсегдатай
Регистрация: 17.03.2011,

Pups написал:
Anetta написал:
За духовкой следить надо, а за мультей нет. А, забыла самое главное- у меня отродясь не получалась так рисовая каша. Опять же, следить не надо. Жалко, Машуня не ест, жду, что Таисыч подрастет, будем с ней кушать, может, и Маня под тянется.

Че там следить-то. Поставила таймер, ну, подошла раз-два за полтора часа...
Короче, не поняла я прикола все равно. То ли я готовлю не по обязаловке и готовить просто люблю, то ли что, но не понимаю смысла )

Вот хлебопечку все-таки хочу, в том числе из-за пельменного теста ))) чтобы самой не месить )))

в прошлом году мне подарили мультю, хотя я заказывала йогуртницу и проварку))
в итоге - использую как йогуртницу, пароварку (удобно - мясо поставила париться и пошли с ребенком на прогулку, а оно приготовится и на подогреве ждет нас), выпекаю шарлотку, запеканку. Один раз приготовила плов - мужу не понравилось.
Все остальное готовить не пробовала, т.к. мне удобнее и привычнее по-старинке. И опять-таки, ради горстки гречки на завтрак ребенку гонять мультю, которая кашу готовит 40 или 50 мин.... Задумчивость
Люда, абсолютно согласна, что не влом 1-2 раза заглянуть в духовку или в котелок, проверить процесс готовки.

Я тут недавно открыла сковородку с керамическим покрытием - вот это вещь! Влюблённый

Pups
Аватар пользователя Pups
Не в сети
=> почётный флудер
Регистрация: 19.05.2009,

Вот кстати пароваркой, как ни странно при моих кулинарных пристрастиях, мы вполне пользуемся - не каждый день, но регулярно. Ребенку вообще милое дело там всякие фрикадели-котлеты-рыбу-куру отваривать.

Anetta
Аватар пользователя Anetta
Не в сети
=> старожил
Регистрация: 20.05.2009,

Pups написал:
Anetta написал:
За духовкой следить надо, а за мультей нет. А, забыла самое главное- у меня отродясь не получалась так рисовая каша. Опять же, следить не надо. Жалко, Машуня не ест, жду, что Таисыч подрастет, будем с ней кушать, может, и Маня под тянется.

Че там следить-то. Поставила таймер, ну, подошла раз-два за полтора часа...
Короче, не поняла я прикола все равно. То ли я готовлю не по обязаловке и готовить просто люблю, то ли что, но не понимаю смысла )

Вот хлебопечку все-таки хочу, в том числе из-за пельменного теста ))) чтобы самой не месить )))

ну вот, подошла раз-два за полтора часа, а потом еще и выключила. То есть, опять же, эти два часа ты сидишь дома. Я не спорю, что-что, а духовку она не заменит, аппетитной корочки там нет. Хотя, есть современные модели, с двумя нагревательными элементами, там и сверху запекает.
Ну вот та же гречка. Кто-то скажет, гонять аппарат 40 минут. А я по-другому смотрю на процесс. Гречку сварить-это залить ее водой, дождаться, когда закипит, убавить огонь, подождать 15 минут и выключить плиту. То есть, минут 20-25 за процессом следить нужно. А тут положил все, крышку закрыл и ушел в душ, например. За лишние 15 минут никто с голода не умрет, а если даже есть такая проблема, то можно вообще все с вечера положить, тогда каша будет с утра уже горячая ждать, пока едок проснется и созреет ее съесть. Я, короче, не агитирую никого и не говорю, что это прямо панацея и надо выкинуть все сковородки-духовки-плиты, но частенько она очень выручает. А хлебопечку для теста заводить-не забывайте, что она еще прилично места занимает. Если проблем с размещением нет, то тогда имеет смысл, а если свободное место только на антресолях, то там она и будет стоять. Хотя, свежий хлеб вкусно пахнет, конечно...

Anetta
Аватар пользователя Anetta
Не в сети
=> старожил
Регистрация: 20.05.2009,

Pups написал:
Вот кстати пароваркой, как ни странно при моих кулинарных пристрастиях, мы вполне пользуемся - не каждый день, но регулярно. Ребенку вообще милое дело там всякие фрикадели-котлеты-рыбу-куру отваривать.

Вот, она же и пароварка. И еще йогурты люди делают. Короче, многофункциональная штука получается. А место занимает, как одна кастрюля. У меня на плите стоит. Главное, плиту эту под ней не включать Улыбка

Olga_Gor
Аватар пользователя Olga_Gor
Не в сети
=> гигант мысли
Регистрация: 04.07.2009,

Я йогурт в ней делала несколько раз. Он готовится 9 часов. С вечера заряжаю, а утром свежий диетический йогурт.
Читаю Пупса и вспоминаю себя 12-летней давности. Я доказывала тем, кто расхваливал стиралку-автомат, что моя машинка-малютка нисколько не хуже. В результате меня переубедили и я купила таки в 2001 году машинку-автомат, которой не нарадуюсь и по сей день. Улыбка

Olga-V
Аватар пользователя Olga-V
Не в сети
=> гигант мысли
Регистрация: 15.05.2009,

Йогурт мне тоже очень нравится. И про кашу верно, я сейчас часто варю. В общем я только осваиваю. Сгущеннка кстати мне не очень, но я побоялась долго на высокой температуре держать, т.к. пыталась сбежать.

Eleni
Аватар пользователя Eleni
Не в сети
=> клавиатурный мастер
Регистрация: 17.06.2009,

У меня есть и хлебопечка, и мультиварка - и обе стоят в коробках на балконе.(
Как-то вот не пошло у нас. В хлебопечке пару раз пробовали хлеб сделать - не получилось, хотя все в пропорциях вроде положили.
В мультиварке делали плов - не понравился совсем (по сравнению с казаном), так, рисовая каша с мясом. Кекс в мультиварке тоже делали - более и менее так, но ничего особенного. Только тушеная капуста с грибами мне в мультиварке понравилась. Остальное не пробовали, техника переехала с маленькой кухни на балкон.

Olga_Gor
Аватар пользователя Olga_Gor
Не в сети
=> гигант мысли
Регистрация: 04.07.2009,

Если плов делать так, что скидать все продукты сразу и включить режим "Плов", который рассчитан на 45 минут, то получится каша. Рис закладываю после готовности мяса на 20 минут, потом все перемешиваю и 5 минут на "подогреве". Дольше нельзя.
А что касается хлебопечки, то нельзя доверять тем пропорциям, что указаны. Я в первый и последний раз доверилась рецепту, у меня получился бесформенный комок непонятно чего. Там воды указано очень мало. Я закладываю ингредиенты те, что применяла при обычной выпечке. Тесто получается очень хорошее. Но я сейчас хлеб, как таковой не пеку, беру Хлеб "Геркулес" в 5-ке. А из теста постоянно какие-нибудь постряпушки делаю для своих мужчин.

Гречка
Аватар пользователя Гречка
Не в сети
=> завсегдатай
Регистрация: 13.02.2012,

Pups написал:
Вот кстати пароваркой, как ни странно при моих кулинарных пристрастиях, мы вполне пользуемся - не каждый день, но регулярно. Ребенку вообще милое дело там всякие фрикадели-котлеты-рыбу-куру отваривать.

я меня была пароварка, пользовались , но после того,как купила мультю, отправила ее к родителям на дачу ибо только место занимает...

я тоже долго думала покупать или нет: типо сама она продукты не закладывает и время все равно нужно, хотя меня брат долго агитировал ( у него жена ну вообще готовить не умеет, он купил и сам готовил сначала для "себя" ужин, а потом и женушка его подтянулась - "научилась" готовить...);ну пока он меня агитировал, мои родители решили купить; я вот "потестировала" у родителей и поняла-"надо брать"... в некоторые блюда я все сразу закидываю, в некоторые-по очереди... для меня плюсы в мульте: молочная каша (у меня на плите обычно подгорает,а здесь даже помешивать не надо), йогурт и кефир (без особых заморочек можно сделать), суп (как из печки), плов (т.к.у меня не было высокого казана, я в сковороде готовила, то после- плиту отмывать уставала)

velena
Аватар пользователя velena
Не в сети
=> завсегдатай
Регистрация: 17.03.2011,

Гречка написал:

кефир (без особых заморочек можно сделать)

расскажите, как кефир делаете?

Pups
Аватар пользователя Pups
Не в сети
=> почётный флудер
Регистрация: 19.05.2009,

Olga_Gor написал:
Я йогурт в ней делала несколько раз. Он готовится 9 часов. С вечера заряжаю, а утром свежий диетический йогурт.
Читаю Пупса и вспоминаю себя 12-летней давности. Я доказывала тем, кто расхваливал стиралку-автомат, что моя машинка-малютка нисколько не хуже. В результате меня переубедили и я купила таки в 2001 году машинку-автомат, которой не нарадуюсь и по сей день. Улыбка

Вот даже не знаю чем, но неприятен мне этот комментарий ))) я никому ничего не доказываю, просто для себя я поняла, что мне не хочется такую штуку, и все. Во-первых, я вообще не фанат "малой" бытовой техники в принципе (в большей степени из-за вопросов хранения, да), во-вторых - мы такое все, что можно в одной кастрюле приготовить, не особенно едим, у нас как-то другой режим питания, каши и супы я не люблю, а ребенку столько не надо, мы ей варим каждый день свежую порцию просто. Ну, как-то так сложилось, в общем. Но так как ее все хвалят, я пыталась понять, чо ж я не проникаюсь-то, может, там все проще, чем я себе представляю, сильно. Оказалось, что не проще, а именно так, как я и думала. На этом для меня пока вопрос закрыт.

Если бы я была фанаткой, например, вручную каждый кружевной лифчик постирать (и ничо бы кроме этих лифчиков не носила и не стирала, бггг), мне бы тоже машинка-автомат была бы не нужна ))) наверное.

Olga_Gor
Аватар пользователя Olga_Gor
Не в сети
=> гигант мысли
Регистрация: 04.07.2009,

Pups написал:
Olga_Gor написал:
Я йогурт в ней делала несколько раз. Он готовится 9 часов. С вечера заряжаю, а утром свежий диетический йогурт.
Читаю Пупса и вспоминаю себя 12-летней давности. Я доказывала тем, кто расхваливал стиралку-автомат, что моя машинка-малютка нисколько не хуже. В результате меня переубедили и я купила таки в 2001 году машинку-автомат, которой не нарадуюсь и по сей день. Улыбка

Вот даже не знаю чем, но неприятен мне этот комментарий )))

Откровенно говоря, я в недоумении, если не сказать больше...
Что вас покоробило? То, что я довольна мультиваркой и пр., или то, что я вспомнила себя, читая ваш комментарий? Или просто решили сделать так, чтобы и мне было неприятно читать? Последнее вам удалось. Я никого не хотела обижать. Просто вспомнила себя и посмеялась над собой. Жаль, что вы так отреагировали.
P.S. Вообще изначально тема была задумана не об обсуждении достоинств и недостатков мультиварки, а под впечатлением после общения с продавцами маленького магазинчика, которые так оперативно отреагировали на мою проблему. Еще раз, БОЛЬШОЕ ИМ СПАСИБО. И все же, несмотря на обиду, скажу, хороших людей вокруг меня гораздо больше, чем иногда может показаться после прочтения многих тем форума.

Fishka
Аватар пользователя Fishka
Не в сети
=> оратор
Регистрация: 19.05.2009,

В каждой семье свои принципы ведения хозяйства. То, что принято в одном доме, в другом может подвергаться критике. Я пережил и своих родителей, и нескольких жён, и не одну тёщу. В результате я понял, что ко всему домашнему укладу надо относиться иронически, лишь бы не лезли в мои личные привычки и соблюдали так любимую мною строгую гигиену.

Pups
Аватар пользователя Pups
Не в сети
=> почётный флудер
Регистрация: 19.05.2009,

Olga_Gor написал:
Pups написал:
Olga_Gor написал:
Я йогурт в ней делала несколько раз. Он готовится 9 часов. С вечера заряжаю, а утром свежий диетический йогурт.
Читаю Пупса и вспоминаю себя 12-летней давности. Я доказывала тем, кто расхваливал стиралку-автомат, что моя машинка-малютка нисколько не хуже. В результате меня переубедили и я купила таки в 2001 году машинку-автомат, которой не нарадуюсь и по сей день. Улыбка

Вот даже не знаю чем, но неприятен мне этот комментарий )))

Откровенно говоря, я в недоумении, если не сказать больше...
Что вас покоробило? То, что я довольна мультиваркой и пр., или то, что я вспомнила себя, читая ваш комментарий? Или просто решили сделать так, чтобы и мне было неприятно читать? Последнее вам удалось. Я никого не хотела обижать. Просто вспомнила себя и посмеялась над собой. Жаль, что вы так отреагировали.
P.S. Вообще изначально тема была задумана не об обсуждении достоинств и недостатков мультиварки, а под впечатлением после общения с продавцами маленького магазинчика, которые так оперативно отреагировали на мою проблему. Еще раз, БОЛЬШОЕ ИМ СПАСИБО. И все же, несмотря на обиду, скажу, хороших людей вокруг меня гораздо больше, чем иногда может показаться после прочтения многих тем форума.

Ничо я не решила, я просто констатировала факт, что мне почему-то было не очень приятно. Это мое личное ощущение, понятно, что вы мне зла не хотели и обидеть тоже. Но случайно - по моим личным каким-то причинам - меня эта фраза задела. Вы тут вообще ни при чем, по сути. Поэтому не обижайтесь.

П.С. Наверное, все-таки меня смутило сравнение гораздо более функциональной техники, что ли - потому что ясно же, что машина-автомат по сравнению с малюткой как минимум умеет отжимать качественно белье и стирает на несколько порядков качественнее, и вообще, автомат, т.е. там реально ничо делать не надо, по сравнению с малюткой (я такой пользовалась в свое время, это ад, конечно). Но мультиварка, по моему личному разумению, это кастрюля на нагревательном элементе с крышкой, т.е. туда все равно надо все заливать, закладывать, соблюдать время приготовления и прочее, т.е. она далеко не так сильно по функционалу ушла. Ну, короче, это не автомобиль и велосипед в сравнении, а велосипед и велосипед с моторчиком. А малютка и машинка-автомат все же это машина и велосипед. Как-то так.
Но вам нравится, и замечательно. Я ж говорю - у всех, у кого есть, не могут нахвалиться, за крайне редким исключением.

Olga-V
Аватар пользователя Olga-V
Не в сети
=> гигант мысли
Регистрация: 15.05.2009,

О, пришла гуру по всем вопросам и всех построила))))

А я зря на сгущенку свою грешила, получилась она. Только больно сладкая на мой вкус)) И как из топленого молока, но это скорее плюс. Если бы не побоялась подольше подержать наверное сильнее загустела бы. Но мне и так отлично, я что-то подсела в последнее время на сгущенку это, белорусские заводы не справляются))

Гречка
Аватар пользователя Гречка
Не в сети
=> завсегдатай
Регистрация: 13.02.2012,

velena написал:
Гречка написал:

кефир (без особых заморочек можно сделать)

расскажите, как кефир делаете?

я покупаю закваску Эвиталию в аптеке ,готовлю из нее "рабочую закваску",и в режиме йогурт без кипячения 6 часов готовлю кефир 3 литра + 180 рабочей закваски; йогурт я тож из нее делаю 1,5л. молока +180 закваски; если делать как в аннотации к Эвиталии 2литра молока+180 - получается густой кефир, почти йогурт , но это как кому нравиться...
молоко я не кипячу заливаю сразу ультрапастеризованное...

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
RSS-материал
pagepeel-red-200px-left.png
12+.png

[ Не все так плохо в нашем царстве | Лесной Град / Дубки.ИНФО ]
#позитивный #независимый информационно-развлекательный портал Дубковско-Лесногородского края на западе Подмосковья России [www.dubki.info]