Перейти к основному содержанию
Капитоша
Аватар пользователя Капитоша
Не в сети
=> клавиатурный мастер
Регистрация: 20.05.2009,

Miaff написал:
Olga-V

Цитата:
Мой завтрак-обед и полдник зачастую чай с плюшками... Их и выпекаю, чаще чем все остальное готовлю. А вот ужин - это отрыв и счастье))

и таак выглядишь шикардосно?!!!!!!!!?
Оля! Жалко, что я бацила ходячая Улыбка, при такой картинке перед глазами (эт я про тебя ) !), я б объединила наши завтракиобедыужины )) !

Про каши особо сказать нечего. Пшёнка заменяет мне самые вкусные вкусняхи. Как готовить выше описали, примерно как Аня готовлю. А иногда засыпаю в кастрюльку пшёнки полстаканчика, а остальное пачкой молока заливаю. Люблю не густые каши. Это тоже мой бзик.
А вот другие каши не могу себя пока заставить есть.
Тоже деду Морозу мультю заказала Улыбка ! Может с её помощью я больше полезностей потреблять стану.

Про мультю- это вещь- она же у меня с функцией скороварки- кролик в ней получается просто пальчики оближешь, и курочку модно пожарить- на сковородке ничего не жарю- плюется- а в мульте нет)

Olga-V
Аватар пользователя Olga-V
Не в сети
=> гигант мысли
Регистрация: 15.05.2009,

Miaff написал:
Olga-V

Цитата:
Мой завтрак-обед и полдник зачастую чай с плюшками... Их и выпекаю, чаще чем все остальное готовлю. А вот ужин - это отрыв и счастье))

и таак выглядишь шикардосно?!!!!!!!!?
Оля! Жалко, что я бацила ходячая Улыбка, при такой картинке перед глазами (эт я про тебя ) !), я б объединила наши завтракиобедыужины )) !

Про каши особо сказать нечего. Пшёнка заменяет мне самые вкусные вкусняхи. Как готовить выше описали, примерно как Аня готовлю. А иногда засыпаю в кастрюльку пшёнки полстаканчика, а остальное пачкой молока заливаю. Люблю не густые каши. Это тоже мой бзик.
А вот другие каши не могу себя пока заставить есть.
Тоже деду Морозу мультю заказала Улыбка ! Может с её помощью я больше полезностей потреблять стану.

Спасибо Краснеющий
Я все это к тому, что размеры, калории это заморочки по большому счету. В теме не хватает ярых вегетарианцев только.
Римма, приходи с кашей. Я только овсянку готовлю и манку. Вот думаю по рецепту с тыквой попробовать. Я люблю тыкву.

Наяда
Аватар пользователя Наяда
Не в сети
=> гигант мысли
Регистрация: 19.05.2009,

Каши каждое утро, но позволяю только находясь в деревне, поскольку готовит их бабушка в очень далеком прошлом повар детского сада. Самой готовить просто лень, хотя при диком желании - могу.
в последнее время "подсели" на каши с тыквой, в семье прижились рисовая с тыквой.
очень уважаем пшеничную и сладкую рисовую (с изюмом)
завтра "в меню" гороховая каша (наверное на сегодняшний день это единственная каша которую я не готовлю)

Рина
Аватар пользователя Рина
Не в сети
=> клавиатурный мастер
Регистрация: 19.05.2009,

Eleni написал:
Не, Рина однозначно НЕ толстая. Подтверждаю как очевидец.)

спасибо )

КсенияС написал:
Рина, я думала, Вы говорите про российский размер. Ничего не буду писать, фото можете удалить.

Фото удалила. Флудить то же больше не буду
(неужели я это написала? Улыбка ).
Пойду обжираться )))))
Рыба в фольге как раз запеклась.

Аля
Аватар пользователя Аля
Не в сети
=> втягивается
Регистрация: 14.08.2009,

Eleni написал:
Anetta написал:
Я боюсь показаться банальной, но до покупки мультиварки у меня каши хорошо не получались. Зам исключением овсянки. А в ней и рисовая, и пшенная, и кукурузная. Правда, сама я, если позавтракаю кашей, через час голодая хожу, поэтому предпочитаю яичницу Улыбка

А можете рассказать, как в мультиварке кашу готовить? Вот прям подробно, если проверено на себе?)
А то мультиварку подарили, лежит себе без дела в коробке на балконе вместе с хлебопечкой... А для каш было бы неплохо ее использовать, думаю.

Рис, гречку варю по такому рецепту.
1 стакан крупы + 2,5 стакана воды + 1 ст. ложка подсолнечного (льяного, оливкового) масла + 0.5 ч.л. соли. И в режим гречка (в зависимости от мультиварки либо режим крупы или рис.)

Если хочется гречки по-купечески, до добавляю обжарку лук+морковь+грибы (в пост) или обжарку лук+морковь+грибы+мясо и ставлю на режим "Плов".

Фрау Мюллер
Аватар пользователя Фрау Мюллер
Не в сети
=> гигант мысли
Регистрация: 19.05.2009,

Ну вот, почти у всех мультиварки готовят. Расстроенный, грустный У меня какая-то ревность к этим штукам - вроде я, как хозяйка, и не состоялась вовсе. Нет, я, конечно, пользуюсь стиралкой, посудомойкой, и подметалкой. Но готовка - это все ж творчество какое никакое. А то кого потом хвалить за вкусноту, мультиварку? Это может детсад, но я всегда, когда что-то новое приготовлю, жду когда похвалят. Друзья А так неинтересно. Прошу никого не брать мои слова на свой счет. Это мои личные заморочки.
Гречка, спасибо за рецепт каши "Дружба".

Надь, спроси бабушку как гороховую кашу готовить.

Фрау Мюллер
Аватар пользователя Фрау Мюллер
Не в сети
=> гигант мысли
Регистрация: 19.05.2009,

kulja написал:
Я тоже с кашами особо не дружу. Но с некоторых пор дочка стала просить делать пшенно-тыквенную кашу. Вот ее и я с удовольствием ем. Только мороки много. Сначала пшенку отварить, тыкву отдельно. Потом тыкву помять, смешать с пшенкой. Разложить в горшочки и залить молоком. Тушить в духовке. Но получается очень вкусно.

Эту я тоже готовлю. Но немного по-другому.
В горячее молоко (900 мл), накромсать тыквы кубиками 500 гр.(без кожуры естественно). Посолить по вкусу. Оно там варится, только чтоб не закипело. Как вот подойдет это "пока не закипело", плюхнуть туда стакан пшенки. И под крышкой 15 минут на небольшом огне. Затем полагается ее в горшочки + масло и на 30 мин. в духовку. Но на наш вкус она получается суховата. Вот когда только сварилась самое оно!

Наяда
Аватар пользователя Наяда
Не в сети
=> гигант мысли
Регистрация: 19.05.2009,

Фрау Мюллер написал:
Ну вот, почти у всех мультиварки готовят. Расстроенный, грустный
Надь, спроси бабушку как гороховую кашу готовить.

Юля, мультиварка для каши не нужна, нужна хорошая кастрюля с толстыми стенками и дном, т.к. любая каша должна не вариться, а томиться.
Про гороховую - сейчас за завтраком и узнаю Улыбка

Anetta
Аватар пользователя Anetta
Не в сети
=> старожил
Регистрация: 20.05.2009,

Фрау Мюллер написал:
Ну вот, почти у всех мультиварки готовят. Расстроенный, грустный У меня какая-то ревность к этим штукам - вроде я, как хозяйка, и не состоялась вовсе. Нет, я, конечно, пользуюсь стиралкой, посудомойкой, и подметалкой. Но готовка - это все ж творчество какое никакое. А то кого потом хвалить за вкусноту, мультиварку? Это может детсад, но я всегда, когда что-то новое приготовлю, жду когда похвалят. Друзья А так неинтересно. Прошу никого не брать мои слова на свой счет. Это мои личные заморочки.
Гречка, спасибо за рецепт каши "Дружба".

Надь, спроси бабушку как гороховую кашу готовить.

Ну нет, это предубеждение. Мультиварка готовит только то, что ВЫ в нее положите, если руки не из того места растут, то и эта кастрюля не спасет. Я все равно жду, когда похвалят-с чистой совестью Улыбка

Olga-V
Аватар пользователя Olga-V
Не в сети
=> гигант мысли
Регистрация: 15.05.2009,

Фрау Мюллер написал:
Ну вот, почти у всех мультиварки готовят. Расстроенный, грустный У меня какая-то ревность к этим штукам - вроде я, как хозяйка, и не состоялась вовсе. Нет, я, конечно, пользуюсь стиралкой, посудомойкой, и подметалкой. Но готовка - это все ж творчество какое никакое. А то кого потом хвалить за вкусноту, мультиварку? Это может детсад, но я всегда, когда что-то новое приготовлю, жду когда похвалят. Друзья А так неинтересно. Прошу никого не брать мои слова на свой счет. Это мои личные заморочки.
Гречка, спасибо за рецепт каши "Дружба".

Надь, спроси бабушку как гороховую кашу готовить.

Могу тебе сказать, что я мультиваркой пользуюсь относительно не часто. Для меня преимущество только в том, что можно выставить время и режим. ЕслЕсли рецепт требует обжарки, а потом потушить, то так и надо делать. Т.е. особой экономии времени нет. Я часто делаю йогурты - удобно и шарлотку пеку. И мясо тушу - оно действительно получается хорошо проготовленным.

Наяда
Аватар пользователя Наяда
Не в сети
=> гигант мысли
Регистрация: 19.05.2009,

Гороховая каша - горох (тот что не целый, а половинками) помыть хорошо и замочить на ночь в теплой воде. Утром поставить варить на медленный огонь, можно воду слить и налить новой, а можно в этой же воде что был замочен. В любом случае воды должно быть на палец больше чем гороха.
варить под закрытой крышкой до тех пор пока половина крупы не разварится, затем открыть крышку - выпарить остатки воды (в этот момент отходить от каши не желательно, т.к. быстро пригорает). Затем берется толкушка и крупа разминается в однородную кашу.
Собственно все... весь рецепт.
После можно добавить масло, соевый соус и проч. кому что по вкусу.
В процессе варки мы не солим и не добавляем сахар в каши, собственно как и другие блюда. У нас это не приветствуется

И еще, все молочные каши у нас варятся сначала на воде и только в конце варки добавляется молоко. исключение - манная.

Фрау Мюллер
Аватар пользователя Фрау Мюллер
Не в сети
=> гигант мысли
Регистрация: 19.05.2009,

спасибо, Надюш.

Fishka
Аватар пользователя Fishka
Не в сети
=> оратор
Регистрация: 19.05.2009,

aozai написал:
Люблю практически все крупы, даже нелюбимые многими перловку и пшенку. Готовлю обычно, на воде, немного соли. Муж почему-то привык и тоже требует каши по утрам, хотя с детства не был приучен.
Перловку, гречку рис, кроме традиционного рецепта варки, еще любим так: зажарить морковь и лук на растительном масле, вкусно и на сале, и добавить в почти готовую крупу. По-моему, лучшая еда.
В овсянку для разнообразия добавляю изюм, изредка другие сухофрукты.

"Муж почему-то привык..." - а куда ему деваться? По себе знаю, что надо привыкать к тому, чем кормит жена. Моя нынешняя готовит превосходно, а вот первая ничего не умела. Как я выжил? Сам удивляюсь.
Каша по утрам - британская традиция. Во всяком случае, это несравненно лучше для здоровья, чем бутерброды с кофе или всякие там круассаны, пончики или, извиняюсь за выражение, мюсли. Мы с утра едим очень основательно.

Juzeppe
Аватар пользователя Juzeppe
Не в сети
=> отцемать словократии
Регистрация: 03.05.2009,

Fishka написал:
aozai написал:
Люблю практически все крупы, даже нелюбимые многими перловку и пшенку. Готовлю обычно, на воде, немного соли. Муж почему-то привык и тоже требует каши по утрам, хотя с детства не был приучен.
Перловку, гречку рис, кроме традиционного рецепта варки, еще любим так: зажарить морковь и лук на растительном масле, вкусно и на сале, и добавить в почти готовую крупу. По-моему, лучшая еда.
В овсянку для разнообразия добавляю изюм, изредка другие сухофрукты.

"Муж почему-то привык..." - а куда ему деваться? По себе знаю, что надо привыкать к тому, чем кормит жена. Моя нынешняя готовит превосходно, а вот первая ничего не умела. Как я выжил? Сам удивляюсь.
Каша по утрам - британская традиция. Во всяком случае, это несравненно лучше для здоровья, чем бутерброды с кофе или всякие там круассаны, пончики или, извиняюсь за выражение, мюсли. Мы с утра едим очень основательно.

Завтра съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу.
© народная мудрость

Ganso
Аватар пользователя Ganso
Не в сети
=> завсегдатай
Регистрация: 15.05.2013,

Fishka написал:
Каша по утрам - британская традиция. Во всяком случае, это несравненно лучше для здоровья, чем бутерброды с кофе или всякие там круассаны, пончики или, извиняюсь за выражение, мюсли. Мы с утра едим очень основательно.

Что значит основательно?
тарелку борща или пельменей?
чем плохи мюсли? правильные мюсли из правильных хлопьев неплохо насыщают, не как борщ с котлетами канеш, но все же )

Juzeppe написал:
Завтра съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу.
© народная мудрость

Всё сам съем, нефиг делиться ))

Ania
Аватар пользователя Ania
Не в сети
Sister Chaos
Регистрация: 05.05.2009,

Ganso написал:
правильные мюсли из правильных хлопьев неплохо насыщают, не как борщ с котлетами канеш, но все же )

А что, бывают правильные мюсли? Улыбка Неподслащённые (сахар, в ударной дозе вбуханный даже не в сладости, где ему хоть положено быть, а в обычное блюдо - эт прям такой здоровый компонент), без ароматизаторов ни в едином компоненте? "Не, не слышал".

КсенияС
Аватар пользователя КсенияС
Не в сети
=> старожил
Регистрация: 05.09.2009,

Ania написал:
Ganso написал:
правильные мюсли из правильных хлопьев неплохо насыщают, не как борщ с котлетами канеш, но все же )

А что, бывают правильные мюсли? Улыбка Неподслащённые (сахар, в ударной дозе вбуханный даже не в сладости, где ему хоть положено быть, а в обычное блюдо - эт прям такой здоровый компонент), без ароматизаторов ни в едином компоненте? "Не, не слышал".

Мюсли правильные сейчас практически не найти. Те, что продаются, сладкие и с кусочками фруктов, так обработаны, что они скорее десерт (простые угли), нежели полезные сложные... Это же касается и всех каш типа "залил кипятком и готово". Так что лучше варить самостоятельно. И вкуснее, и точно полезно. Улыбка

Ganso
Аватар пользователя Ganso
Не в сети
=> завсегдатай
Регистрация: 15.05.2013,

Ania написал:
Ganso написал:
правильные мюсли из правильных хлопьев неплохо насыщают, не как борщ с котлетами канеш, но все же )

А что, бывают правильные мюсли? Улыбка Неподслащённые (сахар, в ударной дозе вбуханный даже не в сладости, где ему хоть положено быть, а в обычное блюдо - эт прям такой здоровый компонент), без ароматизаторов ни в едином компоненте? "Не, не слышал".

Чего вы так боитесь сахара?
или лоукарб наше все?
Касательно мюсли, то это Horeca Select, только в Метро КиК видел их, там и покупаю.
И ещё Ого, но там сахар и ароматизаторы, вам не подойдет )

Gering
Аватар пользователя Gering
Не в сети
=> совсем как дома
Регистрация: 19.05.2009,

Ganso написал:
Касательно мюсли, то это Horeca Select, только в Метро КиК видел их, там и покупаю.

Horeca Select - это собственная торговая марка Metro C&C, поэтому только в Метро и встречается.

Ania
Аватар пользователя Ania
Не в сети
Sister Chaos
Регистрация: 05.05.2009,

Ganso написал:
Ania написал:
Ganso написал:
правильные мюсли из правильных хлопьев неплохо насыщают, не как борщ с котлетами канеш, но все же )

А что, бывают правильные мюсли? Улыбка Неподслащённые (сахар, в ударной дозе вбуханный даже не в сладости, где ему хоть положено быть, а в обычное блюдо - эт прям такой здоровый компонент), без ароматизаторов ни в едином компоненте? "Не, не слышал".

Чего вы так боитесь сахара?
или лоукарб наше все?
Касательно мюсли, то это Horeca Select, только в Метро КиК видел их, там и покупаю.
И ещё Ого, но там сахар и ароматизаторы, вам не подойдет )

Чего у Вас такие странные фантазии на тему страхов? Показывающий язык Видимо, мы друг друга не понимяу, я даже не знаю, что такое Ваше "люкарб" или что там ещё. Видимо, это словцо из новояза секты "Фитнес"?
Странно, что надо объяснять очевидное как дважды два: напичканные лишним и нафиг в них не нужным сахаром продукты - это НЕ здоровое питание. Не, сладости - это замечательно, я их сама люблю и очень охотно ем, однако не приравниваю шоколадное пирожное к овсянке. А, главное, привычка пихать сахар туда, где он, в отличие от кондитерских изделий, в принципе не нужен, в принципе же противоречит самим принципам здорового питания. Пардон за тавтологию Смешливость
А мюсли, включая и те страшнючие "Ого" из Ашана, я ем в походах. Дома мне они мне и задаром не сдались, когда есть нормальная альтернатива.

Елизавета
Аватар пользователя Елизавета
Не в сети
=> новичок
Регистрация: 19.12.2013,

Я сама ем каши регулярно. Не скажу, что фанатею от них, просто в режиме экономии очень спасает. Мужа, конечно, не заставишь, может только манку. А вот себе и ребенку варю регулярно и утром с молоком, и как гарнир под мяско и подливку. Могу сказать одно, малого я приучала к кашкам ежедневно с года, когда перешли на взрослое питание. Ест теперь все. Другие детки, которые с кашами не знакомы и не едят их вовсе, как бы мамы не готовили. Варю обычно - в толстостенной кастрюльке замачиваю крупу, предварительно промываю, и варю до готовности, в зависимости от вида кашки.

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".

Обратите внимание!

RSS-материал
pagepeel-red-200px-left.png
12+.png

[ Каша по утрам | Град Дубки.ИНФО ]
ВНИИССОК, Дубки, Бородки, Лесной Городок, Гусарская Баллада... Независимый, позитивный информационно-развлекательный портал! [www.dubki.info]